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包まず丸めて!材料4つのしゅうまい
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包まず丸めて!材料4つのしゅうまい-レシピのメイン写真

包まず丸めて!材料4つのしゅうまい

~とあ~
~とあ~ @cook_40055018

乾物缶詰利用で簡単にシュウマイが作れます
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手軽にシュウマイが作りたくて

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 500g
  • 干しシイタケ 10g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個分
  • ホタテ缶 1缶
  • 塩コショウ 適宜
  • シュウマイの皮 2袋分
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作り方

  1. 1

    ボウルにホタテ缶を汁ごと空け、干しシイタケを入れて戻す。足りなかったら水(分量外)を足す

  2. 2

    干しシイタケが戻ったら汁ごと玉ねぎと一緒にフードプロセッサーにかける

  3. 3

    豚ひき肉と2を良く混ぜ合わせ、塩コショウする

  4. 4

    シュウマイの皮は細く切り、平らな入れ物に入れる(タッパーやお弁当箱がベスト)

    • 包まず丸めて!材料4つのしゅうまい作り方4写真
  5. 5

    3のタネを一口大に丸め、4の皮をまぶす。湯気のたった蒸し器に入れて10分蒸す

コツ・ポイント

干しシイタケとホタテの水煮缶を使うのかポイント、いい出汁が出ます

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~とあ~
~とあ~ @cook_40055018
2015/01/19 07:19に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好きデス。外食した時に美味しかったものを、おうちで再現するのも好き。今はパン作りが趣味?(笑)共働きなので、夕御飯は帰ってから1時間一本勝負!作り置き、常備菜をうまく利用して毎日のお弁当も作ってます
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このレシピのキーワード

ホタテ缶 豚ひき肉 ほししいたけ 玉ねぎ

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