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長芋サラダ
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長芋サラダ-レシピのメイン写真

長芋サラダ

うまぁ☆
うまぁ☆ @cook_40206010

山かけに余った山芋で
このレシピの生い立ち
山かけのサッパリメニューに何かないかと思い、やってみました。

山かけに余った山芋で
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山かけに余った山芋で
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材料

2人分
  • 山芋 10cm
  • 韓国海苔 1袋
  • ごま 適量
  • 醤油 少々
  • 揚油 適量
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作り方

  1. 1

    山芋の皮をむき、5〜7mmの輪切りにする。
    立派なお芋は半月にしても!

  2. 2

    180度位の油で①を薄く焦げ目が付く位まで揚げる。

  3. 3

    油を切った②に刻んだ韓国海苔、ごま、醤油を加えて合えて出来上がり!

コツ・ポイント

雑な私は、盛り皿で和えてしまってます^^;

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うまぁ☆
うまぁ☆ @cook_40206010
2015/01/22 06:37に公開

このレシピのキーワード

サラダ ゴマ 山芋

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