・No.4の水菜に味付けをしないので、No.3は
　少し濃いめの味付けをしています。
・ゴボウは多めの油で炒め、カリッとするのが
　好みです。
・ゴボウの食感と水菜の食感がおもしろいです。
・早く火を通すため蓋を使うこともあります。