ずぼらさんの味噌マヨグラタン
♪らいあん @cook_40108274
手抜きに見えない手抜き料理!大人もこどもも喜ぶ一品です♪
このレシピの生い立ち
旦那が好きな味噌マヨと、こどもが好きなグラタンを一度に作りたくて。手が込んでいるように見せかけ、実はすごく簡単です♪
ずぼらさんの味噌マヨグラタン
手抜きに見えない手抜き料理!大人もこどもも喜ぶ一品です♪
このレシピの生い立ち
旦那が好きな味噌マヨと、こどもが好きなグラタンを一度に作りたくて。手が込んでいるように見せかけ、実はすごく簡単です♪
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り、レンジで3分程度チンする。玉ねぎも一口大、ウインナーは斜めに4等分に切る。
- 2
味噌、マヨネーズ、みりんを合わせておく
- 3
フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、香りが出たらウインナー、玉ねぎ、じゃがいもを炒める
- 4
合わせておいた味噌マヨを入れ、焦げないように気を付けてサッと混ぜる
- 5
グラタン皿にバターまたはマーガリンを塗り、④を入れる
- 6
ピザ用チーズを乗せ、粉チーズをふりかける
- 7
オーブンで焼く。12分くらい…?オートだと楽チンです
コツ・ポイント
グラタン皿にバターを塗るのは面倒ですが、やっておけば後で洗う時に楽です♪ 粉チーズをふりかけると、焼き上がりがパリッとします。パン粉でも代用可!
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