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しっかり味で満足♪牛そぼろ二色丼**◌
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しっかり味で満足♪牛そぼろ二色丼**◌-レシピのメイン写真

しっかり味で満足♪牛そぼろ二色丼**◌

Cynthia38
Cynthia38 @cook_40240023

しっかり味の一人分簡単二色丼です。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい二色丼を作りたくて♪

しっかり味の一人分簡単二色丼です。
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しっかり味で満足♪牛そぼろ二色丼**◌

Cynthia38
Cynthia38 @cook_40240023

しっかり味の一人分簡単二色丼です。
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材料

一人分
  • 牛挽肉 100g
  • ☆醤油、みりん、砂糖、酒 各大1
  • ☆生姜チューブ 2cm
  • 酒 適量
  • 卵 2個
  • 砂糖 大1.5
  • 醤油 小1
  • 塩 ひとつまみ
  • ☆酒、みりん、醤油 各大1
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作り方

  1. 1

    牛挽肉を油を引かずにフライパンで酒と一緒に炒めます。

  2. 2

    色が変わったら、☆の調味料を入れ煮汁が無くなるまで煮ます。

  3. 3

    溶き卵に調味料を入れ、炒り卵にします。

  4. 4

    ☆の合わせ調味料を炒り卵に加え一煮立ちさせます。

  5. 5

    ごはんに盛り完成☆

コツ・ポイント

あっさり味の炒り卵が良かったら☆の合わせ調味料は入れなくても大丈夫です。

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Cynthia38
Cynthia38 @cook_40240023
2015/01/19 10:45に公開
自身の覚え書きのためにレシピ投稿してます(*´艸`*)
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 卵 酒 牛ひき肉

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