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クラッシュアイスの作り方-レシピのメイン写真

クラッシュアイスの作り方

あまれっとじんじゃー
あまれっとじんじゃー @cook_40066320

クラッシュアイスを使って、見た目涼しげな演出を♪
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クラッシュアイスってなかなか売ってないので自分で作っています。

クラッシュアイスを使って、見た目涼しげな演出を♪
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材料

  • 氷 使う分
  • 厚手のビニール袋
  • 金槌
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作り方

  1. 1

    氷をジップロックなどの厚手の丈夫なビニール袋に入れ、タオルに包んでまな板の上に置く。タオルの上から金槌で叩く。

  2. 2

    テーブルの上でやるとうるさいので、私はまな板ごと床に置いて叩きます。ストレス解消(笑)氷の大きさはお好みで。

  3. 3

    ジュースやカクテルはもちろん、お刺身の下に敷いて鮮度を保たせるのもおすすめ。

コツ・ポイント

氷は必ずお店で売っている不純物が少ない氷を使ってください。家庭で作る氷ではすぐ溶けてしまいます。

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あまれっとじんじゃー
あまれっとじんじゃー @cook_40066320
2015/05/26 05:02に公開
たいして強くはないけれど、お酒が大好きです♡素人ですが趣味でカクテルも作っています(*´∀`*)ゞ私のアルコールレシピは、アルコール度数を算出するために割りモノまで○mlと細かく表示していますが、少々の分量の誤差は全く問題ありません。皆さんの好みで増減OK!割りモノもfull upでOKです♪レシピと写真は随時見直し修正しています。気軽におうちBARをはじめよう(*^∀^*)ノ
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