蓮根のしゃきしゃき感がたまらない、みんな大好き照り焼きハンバーグです。
このレシピの生い立ち
テレビで女優さんが作っておられました。蓮根をボンボン叩き、大まかに調味料を入れていく様子が、普段からお料理してる感じで好感もてました。我が家オリジナルには豆腐を加えてふんわり感でてます。しゃっきり蓮根とあいまって、たまりません。