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給食の「あんかけスパゲッティ」
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給食の「あんかけスパゲッティ」-レシピのメイン写真

給食の「あんかけスパゲッティ」

給食のひでぼん
給食のひでぼん @cook_40232784

名古屋名物「あんかけスパゲッティ」を「給食のひでぼん風」にアレンジしてみました(笑)
このレシピの生い立ち
利用者様&愛知県民にも「大好評」ヽ(^。^)ノ
食材のコストもかからず、簡単に美味しく出来ますよ。

名古屋名物「あんかけスパゲッティ」を「給食のひでぼん風」にアレンジしてみました(笑)
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食材のコストもかからず、簡単に美味しく出来ますよ。

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給食の「あんかけスパゲッティ」

給食のひでぼん
給食のひでぼん @cook_40232784

名古屋名物「あんかけスパゲッティ」を「給食のひでぼん風」にアレンジしてみました(笑)
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食材のコストもかからず、簡単に美味しく出来ますよ。

名古屋名物「あんかけスパゲッティ」を「給食のひでぼん風」にアレンジしてみました(笑)
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材料

1人分
  • スパゲッティ(乾麺) 80g
  • 赤ウインナー 中3本
  • 玉ねぎ(薄切り) 中1/2個
  • ピーマン(千切り) 中1個
  • マッシュルーム(スライス) 30g
  • トマトソース 大さじ1杯
  • ケチャップ 大さじ2杯
  • 上白糖 小さじ1/2杯
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1/2杯
  • 塩 ひとつまみ
  • おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • バターまたはマーガリン 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 10cc
  • 水 200cc
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲッティ(乾麺)を湯がく。

  2. 2

    赤ウインナーは、斜めの適当な厚さに切り、玉ねぎ(薄切り)、ピーマン(千切り)、マッシュルーム(スライス)に切る。

  3. 3

    鍋に、水を入れ→②の材料を入れ、火にかける(中火)

  4. 4

    ③の材料に火が通ったら→調味料を全て加える(中火)※吹きこぼれない様に。

  5. 5

    味を調え→水溶き片栗粉を加えて、ひと煮立ち→火を止める。

  6. 6

    ①茹であがったスパゲッティを、適当な器に盛り、⑤をたっぷりとかける。⇒(完成)

コツ・ポイント

お好みで「黒こしょう」を振りかけて、よばれて下さい。

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給食のひでぼん
給食のひでぼん @cook_40232784
2015/01/18 11:02に公開
給食調理師です。
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このレシピのキーワード

トマト パスタ ピーマン マッシュルーム ソーセージ バター 玉ねぎ 乾麺 ケチャップ

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