作り方
- 1
茗荷は洗って縦半分に切る。
- 2
味噌とみりんを合わせ、茗荷の切り口に塗り、魚焼きグリルで少し焦げ目か付くまで焼く。
コツ・ポイント
茗荷本来の味を楽しめる、かんたんな料理です。おつまみとしても、メイン料理の添えとしても使えます。
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