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シャキシャキミョウガの味噌焼き
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シャキシャキミョウガの味噌焼き-レシピのメイン写真

シャキシャキミョウガの味噌焼き

chinorun
chinorun @cook_40061438

ミョウガの香りとお味噌の甘みでお酒もご飯も進みます。食べ過ぎ注意ですよ〜
このレシピの生い立ち
ミョウガが余っていたので田楽のようにお味噌をつけて焼いてみました。

ミョウガの香りとお味噌の甘みでお酒もご飯も進みます。食べ過ぎ注意ですよ〜
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ミョウガが余っていたので田楽のようにお味噌をつけて焼いてみました。

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シャキシャキミョウガの味噌焼き

chinorun
chinorun @cook_40061438

ミョウガの香りとお味噌の甘みでお酒もご飯も進みます。食べ過ぎ注意ですよ〜
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ミョウガが余っていたので田楽のようにお味噌をつけて焼いてみました。

ミョウガの香りとお味噌の甘みでお酒もご飯も進みます。食べ過ぎ注意ですよ〜
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ミョウガが余っていたので田楽のようにお味噌をつけて焼いてみました。

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材料

  1. ミョウガ 2〜3本
  2. 味噌 大さじ半分
  3. みりん 大さじ1/4~半分
  4. ごま お好み
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作り方

  1. 1

    味噌とみりんを混ぜておく。

  2. 2

    ミョウガを縦に半分に切り、切口に味噌を塗る。

  3. 3

    2をトースターで4分程焼く。味噌の端のほうがぷくぷくしたら完成です。

コツ・ポイント

お味噌の焼き加減はお好みでどうぞ。
ごまをふりかけてから焼くと香ばしさアップです。

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chinorun
chinorun @cook_40061438
2014/06/29 14:42に公開

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