簡単☆厚切りベーコンのポトフ♪
野菜だしで煮込むだけ!寒い季節に欠かせない簡単ポトフです!
このレシピの生い立ち
寒い冬に野菜をたっぷり食べたくて(^O^)
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寒い冬に野菜をたっぷり食べたくて(^O^)
ベーコンを一口大に切る。
かぶは厚めに皮をむいて一口大に、にんじんは乱切り、じゃがいもは大きめに切り、面取りする。
玉ねぎはバラバラにならないように根の部分でくっついた状態でくし切りにする。
鍋に野菜、水、茅乃舎の野菜だしを入れ、途中でベーコンを加え、野菜が柔らかくなるまで弱火~中火で煮る。
お好みで黒こしょうをふりかけて出来上がり!
野菜が煮崩れないように、気をつけて煮込んでください。
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