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シリコンスチーマーで玄米（玄滋米）
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シリコンスチーマーで玄米（玄滋米）-レシピのメイン写真

シリコンスチーマーで玄米（玄滋米）

たっくんあっちゃん
たっくんあっちゃん @cook_40054739

玄米かと思いきや、白米と玄米の間の玄慈米でした^^;
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーの玄米レシピを元にアレンジしてます。

玄米かと思いきや、白米と玄米の間の玄慈米でした^^;
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シリコンスチーマーで玄米（玄滋米）

たっくんあっちゃん
たっくんあっちゃん @cook_40054739

玄米かと思いきや、白米と玄米の間の玄慈米でした^^;
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材料

  • 玄慈米 2合
  • 水 400ml
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作り方

  1. 1

    玄慈米を洗って水（分量外）に1時間以上浸しておく。

    • シリコンスチーマーで玄米（玄滋米）作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげ、すぐにシリコンスチーマーに米と水を入れ、500wで15分加熱する。

    • シリコンスチーマーで玄米（玄滋米）作り方2写真
  3. 3

    15分蒸らし、上下をざっくり混ぜ返して完成^ ^

    • シリコンスチーマーで玄米（玄滋米）作り方3写真

コツ・ポイント

白米と同じように炊けるということですが、白米より長めに浸水&炊き込み時間を取っています。

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たっくんあっちゃん
たっくんあっちゃん @cook_40054739
2015/01/25 03:19に公開

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