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貧血予防に簡単レバニラ炒め
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貧血予防に簡単レバニラ炒め-レシピのメイン写真

貧血予防に簡単レバニラ炒め

華太郎jan
華太郎jan @cook_40055366

下処理も味付けも簡単に。
妊娠、授乳中、長距離ランナーのための貧血予防食です。
貧血予防の検索ランキングにイン♪
このレシピの生い立ち
長距離を走ると、赤血球が破壊されて貧血になりやすいとのこと。マラソンのために食事からできることを始めようと思って、より簡単にするために試行錯誤。

下処理も味付けも簡単に。
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貧血予防に簡単レバニラ炒め

華太郎jan
華太郎jan @cook_40055366

下処理も味付けも簡単に。
妊娠、授乳中、長距離ランナーのための貧血予防食です。
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長距離を走ると、赤血球が破壊されて貧血になりやすいとのこと。マラソンのために食事からできることを始めようと思って、より簡単にするために試行錯誤。

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長距離を走ると、赤血球が破壊されて貧血になりやすいとのこと。マラソンのために食事からできることを始めようと思って、より簡単にするために試行錯誤。

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材料

  • レバー 1パック
  • 塩(下処理用) 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニラ 1束
  • 人参、キャベツ、もやし お好きな量
  • 焼き肉のタレ 適量
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作り方

  1. 1

    レバーを食べやすい大きさに切って、塩を揉みこんで水に10分くらい浸けておく。よく洗って水を切って片栗粉をまぶす。

  2. 2

    野菜を切る。ニラ、玉ねぎ、人参、キャベツ、もやしなど。

  3. 3

    フライパンに少し多めの油を熱し、レバーを入れる。焼き目をつけたら、野菜を入れる。

    • 貧血予防に簡単レバニラ炒め作り方3写真
  4. 4

    焼き肉のタレで味付け。キムチも入れてみたけど、これも美味しい

コツ・ポイント

片栗粉はしっかりコーティングしてください。ビニール袋にレバーと片栗粉を入れて、空気も入れてふりふりすると簡単にコーティングできます。

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華太郎jan
華太郎jan @cook_40055366
2015/01/22 10:49に公開

このレシピのキーワード

レバニラ 炒めもの ニラ もやし にんじん キャベツ レバー 玉ねぎ

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