かぼちゃを小さく切って耐熱容器にいれ、ラップをして柔らかくなるまでレンジでチン(だいたい5分)

かぼちゃは熱いうちにつぶし、塩をパラパラ。
殻をむいたゆで卵の黄身を加える。
白身は細かく刻み、加える

枝豆もさやから出して加える

スライスチーズも小さく裂いて加える

マヨネーズを加えて黄身の形がほぼなくなるまで混ぜる。大さじ3っていうのは目分量なので味見しながら…

アーモンドは砕いてもトッピング。
(今回は飾るために砕いかずにたててみました)
ベジップスをトッピングしてみました。