CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹入り・リエージュワッフル
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹入り・リエージュワッフル-レシピのメイン写真

塩麹入り・リエージュワッフル

アキコフスキー
アキコフスキー @cook_40034370

塩麹で、短時間発酵でも風味良し。翌日以降の熟成した味も好き。
このレシピの生い立ち
短時間でも美味しいものを。

塩麹で、短時間発酵でも風味良し。翌日以降の熟成した味も好き。
このレシピの生い立ち
短時間でも美味しいものを。

もっと読む

塩麹入り・リエージュワッフル

アキコフスキー
アキコフスキー @cook_40034370

塩麹で、短時間発酵でも風味良し。翌日以降の熟成した味も好き。
このレシピの生い立ち
短時間でも美味しいものを。

塩麹で、短時間発酵でも風味良し。翌日以降の熟成した味も好き。
このレシピの生い立ち
短時間でも美味しいものを。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

大きめ10個分
  • 強力粉または準強力粉 300g(100%)
  • ドライイースト 3g(1%)
  • 塩 一つまみ
  • 塩麹(塩分標準) 27g(9%)
  • 砂糖 45g(15%)
  • 全卵1個+あれば卵黄1個+牛乳 210g(70%)
  • 有塩バター 100g(33%)
  • ワッフル用シュガー 45g(15%)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ホームベーカリー、パン生地コース使用。ワッフルシュガー以外の材料をすべてケースに入れてON。

  2. 2

    発酵が終わったら取り出して、ワッフルシュガーをカードで混ぜ込み、10等分。

  3. 3

    ワッフルメーカーにオイルをスプレーし、生地を置いて指定時間焼く。私は3〜4分。

コツ・ポイント

特になし。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

アキコフスキー
アキコフスキー @cook_40034370
2015/01/22 10:55に公開

このレシピのキーワード

ワッフル こうじ 牛乳 強力粉 卵 卵黄

似たレシピ

その他のレシピ

  1. スコーン
  2. パプリカとブロッコリーのクリチ―和え
  3. プロテイン抹茶クリーム大福
  4. 具だくさん味噌汁、油揚げ・なす・小松菜
  5. 10/5ヨッチャン☆牛肉しぐれ煮弁当
  1. 薄切り大根で☆柔らかとろける豚バラ大根
  2. はやっうまっ☆白菜と豚ひき肉の簡単炒め
  3. 簡単!漬けて焼くだけ*鶏もも肉の照り焼き
  4. 節約*おからと豚細切れのふわふわステーキ
  5. 節約*海苔とチーズのカリふわ♡豆腐フライ
  6. Sausage & Peppers Rice One Pot Meal
  7. Southern Strawberry Punch Bowl Cake
  8. Lemon Cheesecake
  9. Best Pumpkin Bread Everrr!(:
  10. Garlic Shrimp with Broccoli and Pasta
  1. 豆腐でオムレツ?オムライス♡
  2. 卵しかない!親子丼味もどき?!玉子丼
  3. うなぎのタレで♡簡単早い!!絶品豚丼♡
  4. パイン・ココナッツ・ヨーグルトスコーン♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20400285
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close