クリームチーズで作る！本格ティラミス♡
まあた☆ @cook_40092759
クリームチーズだけど、美味しいティラミス。子供とまぜまぜしながら、楽しく作ってます。家族も大好きですー（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
食べたいけど、スポンジ焼く時間も気力ない。クリームだけなら頑張れそうだったので♡
クリームチーズで作る！本格ティラミス♡
クリームチーズだけど、美味しいティラミス。子供とまぜまぜしながら、楽しく作ってます。家族も大好きですー（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
食べたいけど、スポンジ焼く時間も気力ない。クリームだけなら頑張れそうだったので♡
作り方
- 1
クリームチーズをレンジで1分ほど温め、柔らかくするー
- 2
ボールに入れ、滑らかになるように泡立て器かスプーンで混ぜる
- 3
生クリームに砂糖を数回に分けて入れ、しっかりツノが立つまで泡立てる
-
- 4
②に③を加え、泡立て器でしっかり混ぜる
-
- 5
シフォンケーキを、半分に切り、お皿に敷き詰める
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- 6
濃く入れたコーヒーをハケでぬりぬり…
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- 7
④を乗せる！
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- 8
カップの方は、ケーキ→クリーム→ケーキ→クリームの4層にしました。
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- 9
ココアを茶こしなどでふるいながら全体にかける
- 10
完成〜♡
-
- 11
使ったのはこのパンコーナーにあったシフォンケーキ。手作りスポンジでも、カステラでも、ビスケットを砕いたものでも美味い！
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コツ・ポイント
④の時に、ダマにならないようによく混ぜること。
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