じゃがいもは1センチ幅の半月切りにする。

じゃがいもを耐熱容器に入れ、レンジでチンする。(500Wで約4分)

ピーマンは種を取って2センチ角くらいに切る。

シャウエッセンは1本を四つくらいに斜め切りする。

小さなボウルに★を全部入れて混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油大匙1を入れて温め、中火でじゃがいもから炒める。

じゃがいもに軽く焦げ目が付いたら、ピーマンとシャウエッセンを入れて、更に炒める。

全体に火がまわったら調味料を入れて混ぜ合わせて出来上がり。