チャーシュー丼 ポーチドエッグのせ
よりみち♪ @yorimiti_jgas
100円ショップの「シリコンボイラーカップ」で簡単きれいに「ポーチドエッグ」ができちゃいます！
このレシピの生い立ち
よりみち2015.2月号＜技ありキッチンレシピ＞
100円ショップのシリコンボイラーカップで作った「ポーチドエッグ」をチャーシュー丼にのせました。（作：みづき）
チャーシュー丼 ポーチドエッグのせ
100円ショップの「シリコンボイラーカップ」で簡単きれいに「ポーチドエッグ」ができちゃいます！
このレシピの生い立ち
よりみち2015.2月号＜技ありキッチンレシピ＞
100円ショップのシリコンボイラーカップで作った「ポーチドエッグ」をチャーシュー丼にのせました。（作：みづき）
アプリでひらく作り方
- 1
お米を土鍋で炊いておきます。
- 2
チャーシューは食べやすい大きさに切り、グリルで焼きます。
- 3
キャベツは千切りにします。
- 4
鍋に適量の水を入れ、沸騰させます。
- 5
シリコンボイラーカップにサラダ油をひと塗りします。
- 6
シリコンボイラーカップに卵を割りいれ、鍋にいれてお湯の上に浮かせます。
- 7
そのまま蓋をして約5～10分待ちます。
※お好みに合わせて時間は調整してください。 - 8
器にご飯を盛り、千切りキャベツ、チャーシュー、ポーチドエッグをのせ、しょうゆをかけていただきます。
コツ・ポイント
ポーチドエッグは固まる時間が早いので、とろとろとしたポーチドエッグを作るときには、蓋を開けてこまめに様子を確認しましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20400511
