鍋にバターを溶かし、薄切りにした玉ねぎ、シーフードミックス、ばらしたシメジを入れしんなりするまで炒め塩胡椒をする。

フツフツし、ぼってりしてきますので鍋底からかき混ぜる。ほうれん草もいれ火を止める。ここで味見し足りなければ塩胡椒。

お皿に入れてチーズをのせてトーストしてください。今回はスライストマトものせてみました。

できあがり！
チーズたっぷりが美味しいです！