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キムチと豆苗の豚巻き
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キムチと豆苗の豚巻き-レシピのメイン写真

キムチと豆苗の豚巻き

村上農園
村上農園 @cook_40095570

豆苗はキムチのピリ辛酸味と相性ぴったり！
ビールにとっても合うので、思わず飲み過ぎちゃうかも ?!
このレシピの生い立ち
出典：『村上農園の社員がためして納得!!　豆苗レシピ』あさ出版刊
Photo by Akio Inden

豆苗はキムチのピリ辛酸味と相性ぴったり！
ビールにとっても合うので、思わず飲み過ぎちゃうかも ?!
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村上農園
村上農園 @cook_40095570

豆苗はキムチのピリ辛酸味と相性ぴったり！
ビールにとっても合うので、思わず飲み過ぎちゃうかも ?!
このレシピの生い立ち
出典：『村上農園の社員がためして納得!!　豆苗レシピ』あさ出版刊
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ビールにとっても合うので、思わず飲み過ぎちゃうかも ?!
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材料

2人分
  • 豆苗 1パック
  • 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用） 6枚
  • 白菜キムチ 80g
  • 塩・こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豆苗は根元を落として洗う。

  2. 2

    豚バラ肉に塩・こしょうで下味し広げ、キムチをのせて巻く。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、巻き終わり側を下にして、中火で転がしながら焼く。

コツ・ポイント

豆苗は火が通るとかさが減るのでしっかり巻くのがおいしさのコツ。
スライスチーズをプラスして巻けば、子どもも大好きなお弁当のおかずに変身です ♫

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村上農園
村上農園 @cook_40095570
2015/02/06 00:43に公開
豆苗（とうみょう）やスプラウトなど、おいしくてからだにいい、安全な野菜を生産しています。村上農園WEBサイトhttps://www.murakamifarm.com
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このレシピのキーワード

キムチ 豆苗 豚バラ肉

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