超簡単（≧∇≦）ベリーグッド濃厚カレー☆

Name: 超簡単（≧∇≦）ベリーグッド濃厚カレー☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 250g; 人参 2本; じゃがいも 3個; 玉ねぎ 1個; カレールウ 4ブロック; 牛乳(お好みで) 適量; 水 約300cc〜200cc

料理ラックマ @cook_40100698

カレーって手間暇かかる面倒な物って決めつけているそこのあなたに!簡単＋大量生産可のレシピを試してみてはいかがですか？
このレシピの生い立ち
私が幼い頃お世話になっていたシッターさんの作ってくれたおいしいカレーをもう一度食べたくて…。手当たり次第に作り始め、試行錯誤を繰り返した末、たどり着いたレシピです♡

超簡単（≧∇≦）ベリーグッド濃厚カレー☆

料理ラックマ @cook_40100698

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材料

4人分

豚肉 250g
人参 2本
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個
カレールウ 4ブロック
牛乳(お好みで) 適量
水約300cc〜200cc

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作り方

1

人参とじゃがいもを1口サイズに玉ねぎは好きな大きさに切ります。豚肉は細切れ、ミンチを使う場合はそのままで大丈夫です♪
2
人参とじゃがいもを蒸します。
3

豚肉と玉ねぎは炒めます。
4
そこに人参とじゃがいもを加え、水を入れて煮込みます。
5

沸騰したら一旦火を止めてルウを入れます。ルウを入れた後は焦げやすいのでかき混ぜながら煮込みます。
6

とろみが足りない場合、又は早くとろみをつけたい場合には分量外の溶いた片栗粉を加えて少し煮込むととろみがつきます。
7

ご飯盛ったら完成です♪

コツ・ポイント

人参とじゃがいもは蒸す時間が長ければ長いほど煮込む時間が少なくて済みます♪

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つくれぽ

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料理ラックマ @cook_40100698

2015/02/27 04:30に公開

料理とバレエが大好きな新中学生ただいまダイエット中(^_^;)以前に引き続き体重増加中です♪(´ε｀ )クックパッドではたくさんの方々とコミュニケーションが取れるのでいろいろな面でとても勉強になります。これからたくさんのレシピをupして行きたいと思います（≧∇≦）こんな私ですが皆さんどうぞよろしくお願いします*\(^o^)/*

このレシピのキーワード

カレー豚肉にんじんじゃがいも牛乳玉ねぎ

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