きざみこんにゃく入り炊き込みご飯
めいな @meinaa
きざみこんにゃくを入れることにより、正月太り解消しましょう。味付けは、なめたけ・低塩だし醤油使用で簡単です。
このレシピの生い立ち
正月太り解消の為、炊き込みご飯にかさましで、きざみこんにゃくを入れました。（スーパーできざみこんにゃくをたまたま見かけて、作ろうと思いました）
きざみこんにゃく入り炊き込みご飯
きざみこんにゃくを入れることにより、正月太り解消しましょう。味付けは、なめたけ・低塩だし醤油使用で簡単です。
このレシピの生い立ち
正月太り解消の為、炊き込みご飯にかさましで、きざみこんにゃくを入れました。（スーパーできざみこんにゃくをたまたま見かけて、作ろうと思いました）
作り方
- 1
米は洗って、ざるに1時間置く。
- 2
きざみこんにゃくは、湯がいてあく抜きをする。にんじんは、5ミリ角に切る。
- 3
釜に米を入れ、水を2合目の目盛りより控えめに入れる。
- 4
③の上に○をのせ、だし醤油を振りかけスイッチを入れる。
- 5
炊き上がったら、混ぜて茶碗に盛り完成。
コツ・ポイント
③の時、具材は置くだけで混ぜないようにする。
にんじんは、きざみこんにゃくと大きさを揃える為、5ミリ角に切る。
低塩だし醤油は、好みで入れてください。きざみこんにゃく入れる為、なめたけのみの味付けでは薄いと思い入れました。
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