離乳食手づかみ！お豆腐ケチャップ焼き

離乳食手づかみ！お豆腐ケチャップ焼き

ぶりこんα @cook_40119140

良質なたんぱく源のお豆腐を手づかみでも食べやすく♪
このレシピの生い立ち
一歳一ヶ月の娘がお豆腐に飽きてきたようで、試行錯誤中です(^-^;

良質なたんぱく源のお豆腐を手づかみでも食べやすく♪
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ぶりこんα @cook_40119140

良質なたんぱく源のお豆腐を手づかみでも食べやすく♪
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一歳一ヶ月の娘がお豆腐に飽きてきたようで、試行錯誤中です(^-^;

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材料

1食分

木綿豆腐 50g(月齢に応じて)
ケチャップ少々
サラダ油少々

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作り方

1

耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、木綿豆腐を乗せる。
ラップをかけてレンジで600W30～40秒加熱。
2
焼きやすいように板状に切り、片面にケチャップを薄く塗る。
3

フライパンにサラダ油を薄く塗り広げ、ケチャップを塗った面から焼く。
4

焼き目がついたらひっくり返し、同じく焼き目がつくまで焼いて完成！

コツ・ポイント

赤ちゃんには薄味が良かろうと思い、ケチャップは片面だけにしました。
しっかり焼くとだいぶ水分が抜けて固い感じになるので、手づかみしやすいと思います(^^)

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ぶりこんα @cook_40119140

2015/01/23 13:40に公開

料理は苦手ですが、娘のために頑張らねば…と悩める日々です(^-^;