作り方
- 1
干し椎茸を戻しておく。汁は使うので取っておいてください。
- 2
米は研いで水を切っておく。人参は千切り、干し椎茸はスライス、ささみは斜めに切っておく。
- 3
米を炊飯ジャーに入れて椎茸の戻し汁を茶こしを通して入れる。めんつゆと塩を入れて足りない水分は水を入れて普通に炊き上げる。
コツ・ポイント
めんつゆはご飯に色が濃くつくのが嫌な場合は少な目に入れて塩で味を調整してください。写真のものは大さじ１杯入れたときの色です。
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