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デコレーションケーキ-レシピのメイン写真

デコレーションケーキ

らぶはうる
らぶはうる @cook_40061888

ちょっぴりおしゃれなデコレーションケーキ
誰でも簡単に作れますよ♡♡
このレシピの生い立ち
学校でデコレーションケーキのテストがあったので自分なりに考えてみました！

ちょっぴりおしゃれなデコレーションケーキ
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らぶはうる
らぶはうる @cook_40061888

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材料

18型
  • スポンジケーキ 18型
  • いちご 3つ
  • ラズベリー 適量
  • ブルーベリー 適量
  • ミント 適量
  • 水 大さじ2
  • ゼラチン 1ｇ
  • 砂糖 小さじ1
  • 生クリーム 200ｇ
  • 砂糖 大さじ3
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    スポンジをはんぶんに切る

  2. 2

    生クリーム、砂糖大さじ3、バニラエッセンスを入れハンドミキサーでつのが8部立てくらいまでまぜる

  3. 3

    切ったところに2の生クリームをのせ、全体にひろげる。

  4. 4

    片方にいちご、ラズベリー、ブルーベリーをのせ、絞りにいれた生クリームで円をかくように絞りもう一個のスポンジケーキをのせる

  5. 5

    全体に生クリームをぬる

  6. 6

    [トッピング]
    いちごをみっつのせ、ラズベリー、ブルーベリーをバランスよく組み合わせながらのせる

  7. 7

    ミントをのせ、完成♪

コツ・ポイント

ラズベリー、ブルーベリーは水分がでてくるのでキッチンペーパーなどで水分をふき取ってからのせましょう!!!

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らぶはうる
らぶはうる @cook_40061888
2015/01/24 11:49に公開

このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ ブルーベリー 生クリーム ゼラチン ラズベリー ミント

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