白菜の蒸し焼き #修羅場メシ
★カンサン @cook_40105174
白菜を簡単においしくたくさんいただけるレシピ。出汁具材を変えればアレンジも色々！
このレシピの生い立ち
蓋を閉めたら放置できるので #修羅場メシ としてオススメ♡
白菜の蒸し焼き #修羅場メシ
白菜を簡単においしくたくさんいただけるレシピ。出汁具材を変えればアレンジも色々！
このレシピの生い立ち
蓋を閉めたら放置できるので #修羅場メシ としてオススメ♡
アプリでひらく作り方
- 1
蓋のできる鍋にオリーブオイルを熱し、白菜をグリルする。すべての面がうっすら色づく程度に（3，4分）。塩胡椒も軽く振る。
- 2
★を上から入れる。写真はベビーホタテですが、みじん切りのハムやベーコンなど具材はお好みで。
- 3
蓋をして火を弱め、白菜がくったりするまで煮る（お好み。20～30分ぐらい？）
- 4
蓋を開けて、最後に○のバターと醤油を振り、もう一度蓋をしめて蒸らしたら完成。食べやすい大きさにカットしてお皿にサーブ。
コツ・ポイント
具材はなんでもいけます。ベビーホタテ、ベーコン、ハムなど出汁が出るモノなら何でも。組合せでニンニクを入れたり、入れなかったり、調節してみてくださいねー。
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