【10分】ブロッコリーとシラスの卵焼き

【10分】ブロッコリーとシラスの卵焼き-レシピのメイン写真

【10分】ブロッコリーとシラスの卵焼き

mayukuro2 @cook_40053954

お弁当に♡ ブロッコリーの緑が鮮やかな和風卵焼きです( ´ ▽ ` )ﾉ
マヨネーズでふわっふわ〜♫

このレシピの生い立ち
アレンジ卵焼きが好きなので♡
冷凍ブロッコリーのファンでもあります( ´ ▽ ` )ﾉ

お弁当に♡ ブロッコリーの緑が鮮やかな和風卵焼きです( ´ ▽ ` )ﾉ
マヨネーズでふわっふわ〜♫

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アレンジ卵焼きが好きなので♡
冷凍ブロッコリーのファンでもあります( ´ ▽ ` )ﾉ

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【10分】ブロッコリーとシラスの卵焼き

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お弁当に♡ ブロッコリーの緑が鮮やかな和風卵焼きです( ´ ▽ ` )ﾉ
マヨネーズでふわっふわ〜♫

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アレンジ卵焼きが好きなので♡
冷凍ブロッコリーのファンでもあります( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

卵 1個
ブロッコリー（冷凍可）お好みで
シラス大さじ1
☆白だし小さじ1
☆マヨネーズ小さじ1
☆麺つゆ（2倍濃縮）小さじ1/2
☆砂糖小さじ1/2

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作り方

1
ブロッコリー（冷凍）はレンチン（600W、40秒程度）後、みじん切り。
今回は2個（数え方はわかりませんが）使いました。
2
ボールに、卵を割りいれ、1のブロッコリー、シラス、☆の材料を混ぜ合わせる。
3

フライパンに油をひき、卵焼きを作る。

コツ・ポイント

マヨネーズがふわふわの隠し味♡
しっかりではなく、ざっくり、少し白身感が残るくらいで混ぜ合わせるのが好みです♪( ´▽｀)

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mayukuro2 @cook_40053954

2015/02/14 00:57に公開

(●´∪｀)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません～(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり（1歳、0歳男子）、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中！！

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このレシピのキーワード

卵焼きしらすブロッコリー卵

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