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米粉でさくさくチョコクッキー
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米粉でさくさくチョコクッキー-レシピのメイン写真

米粉でさくさくチョコクッキー

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

いつもの米粉、そして、ココアパウダーを使って芳ばしいさくさくのクッキーを作りました。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
基本の米粉クッキーをご紹介したくて・・・・

まだまだ続きますよ。

お楽しみに。

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材料

  • バター 100g
  • 砂糖 70g
  • 卵 1個
  • 米粉 150g
  • ココアパウダー 小3g
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作り方

  1. 1

    バターを柔らかくしておきます。

  2. 2

    1のバターに砂糖を加え、ハンドミキサーでクリーム状になるまで、しっかりと混ぜます。

    • 米粉でさくさくチョコクッキー作り方2写真
  3. 3

    2に卵を加え、さらに混ぜます。

    • 米粉でさくさくチョコクッキー作り方3写真
  4. 4

    3に米粉、ココアパウダーを加え、ゴムべらでしっかりと混ぜます。

    • 米粉でさくさくチョコクッキー作り方4写真
  5. 5

    4の生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間くらい生地を休ませます。

    • 米粉でさくさくチョコクッキー作り方5写真
  6. 6

    5を取り出し、包丁で切って、オーブン天板に並べます。

    • 米粉でさくさくチョコクッキー作り方6写真
  7. 7

    170度15分焼いて完成。(焼き時間はオーブンによってかわります。)

コツ・ポイント

生地をしっかりと混ぜること。

米粉なので、粉をふるう必要はありません。

混ぜすぎるという心配もないんですよ。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2015/01/21 00:34に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

チョコクッキー 米粉 ココア バター 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20401112
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