手づくりグラノーラ アレンジしたい人向け

honeybee88
honeybee88 @cook_40027879

ベースのグラノーラを覚えれば
アレンジ自在!
自分だけのグラノーラを楽しもう^^
このレシピの生い立ち
頂き物のグラノーラが余りにもおいしかったので、使用材料表を頼りに作ってみました。おおざっぱな感じで作れるのも魅力♪

手づくりグラノーラ アレンジしたい人向け

ベースのグラノーラを覚えれば
アレンジ自在!
自分だけのグラノーラを楽しもう^^
このレシピの生い立ち
頂き物のグラノーラが余りにもおいしかったので、使用材料表を頼りに作ってみました。おおざっぱな感じで作れるのも魅力♪

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材料

約1週間分
  1. ★ベース オートミール 150g
  2. ナッツ類ミックスナッツやシードなど) 90g
  3. ★ベース ココナッツファイン 40g
  4. ★シロップ 太白胡麻 25cc
  5. ★シロップ ハチミツ 35cc
  6. ココナッツカレー味
  7.  料理用カレー粉 大さじ1強
  8.  パプリカパウダー 小さじ1
  9.  ココナッツロング 20g
  10.  白・黒ゴマ 大さじ各2
  11.  岩塩 小さじ1/3
  12. シナモンジンジャー
  13.  シナモンパウダー 大さじ1
  14.  ジンジャーパウダー 小さじ2
  15.  カルダモンパウダー 小さじ1
  16.  グラニュー糖 大さじ1
  17.  岩塩 適量

作り方

  1. 1

    フライパンで弱火でオートミールを炒る。香ってきたらナッツ類を入れて炒る。

  2. 2

    ざっくり水分が飛んだら、フレーバーと混ぜる

  3. 3

    ★何種類か同時に作りたい人は、フレーバーと合わせる前に種類分に分けておきます。
    (2種分くらいがちょうどいい)

  4. 4

    シロップの材料を混ぜ合わせて、フレーバーと合わせたベースに均一になるように混ぜ合わせる。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷いて広げ、150度のオーブンで10分焼く

  6. 6

    一度取り出して混ぜ合わせて
    再びオーブンで10分。
    *ドライフルーツを入れる場合はこのタイミングで

  7. 7

    焼きあがったらよく冷ましてから
    保存容器へ

    賞味期限は2週間ほど
    冷凍可

コツ・ポイント

アレンジフレーバーはお好みで!
粉チーズや抹茶やチョコ、スキムミルク…
スイーツ系にもお食事系にも自由自在^^

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honeybee88
honeybee88 @cook_40027879
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深夜にこっそりパンや焼き菓子、料理を作ってます。グラフィック属性リーマン主婦。インコ飼。最近はキャンプに心酔。できるだけ簡単にテキトーにがモットー♪ 
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