にんにくはみじん切り。
たまねぎはスライス。
きゃべつは食べやすい大きさに切る。

フライパンにバターorマーガリン、油、にんにくを入れ火をつけ香りがでるまで炒める。

②に冷凍あさり、たまねぎ、の順に炒める。

③に白ワイン、水を入れ沸騰したらコンソメ、きゃべつをいれる。

きゃべつに火がとおったら塩、こしょうを入れ味を調節する。
あじが整ったら火を止めてソースの出来上がり。

パスタを人数分ゆでる。
書いてある時間より1分～2分早くあげて下さい。
ゆであがったらザルにあげる。

ゆでていた鍋にパスタを戻しそこに⑤を入れからめる。

お皿にわけて出来上がり。
お好みで乾燥パセリなどをふってどうぞ♪