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回鍋肉~義母レシピ~
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回鍋肉~義母レシピ~-レシピのメイン写真

回鍋肉~義母レシピ~

えとぅせ
えとぅせ @cook_40294682

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材料

  • 豚バラ 120g
  • ☆おろし生姜 1、5g
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • キャベツ 180g
  • 玉ねぎ 90g
  • にんじん 30g
  • 長ネギ 45g
  • おろし生姜 1g
  • ★豆板醤 0、9g
  • ★甜麺醤(テンメンジャン) 1、5g
  • ★みそ 大さじ1+小さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラに☆で下味をつける。

  2. 2

    キャベツ→適当にちぎる
    玉ねぎ→スライス
    にんじん→薄い短冊切り
    長ネギ→薄い斜め切り

    ★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしきおろし生姜を入れ、香りが出たら豚バラを炒める。

  4. 4

    肉に火が通ったら野菜を入れ炒める。
    野菜にも火が通ったら混ぜ合わせておいた★を入れ味付けする。

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えとぅせ
えとぅせ @cook_40294682
2015/01/19 08:25に公開
料理下手でござぃます。
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ホイコーロー 豚肉 にんじん キャベツ 味噌 玉ねぎ 長ネギ

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