今回は、サッポロ一番プレミアム「だしのきいた海鮮ラーメン」を使います。

アボガドは、サイの目に切って軽く潰して、ラーメンのスープの素、レモン汁、オリーブオイルを入れて混ぜます。

むきエビは塩茹でします。

ラーメンは茹でてお湯を切り、氷水でしめます。

ボウルに麺とエビを入れて混ぜます。

器に盛り付けてカイワレをのせて完成です。