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豚キムチ焼きうどん
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豚キムチ焼きうどん-レシピのメイン写真

豚キムチ焼きうどん

MARlKO1207
MARlKO1207 @cook_40294715

焼きうどんを韓国風にしてみました。何度も食べたくなる味に仕上がりました
このレシピの生い立ち
豚キムチ大好物で、いろんな食材とコラボしているうちに、うどんと出会いました。

焼きうどんを韓国風にしてみました。何度も食べたくなる味に仕上がりました
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MARlKO1207 @cook_40294715

焼きうどんを韓国風にしてみました。何度も食べたくなる味に仕上がりました
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豚キムチ大好物で、いろんな食材とコラボしているうちに、うどんと出会いました。

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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2玉
  • 豚バラ薄切り 200㌘
  • 白菜キムチ 200㌘
  • ニラ 1/2束
  • 豚肉 下味用
  • 醤油 大匙 1/2
  • 酒 大匙 1/2
  • 砂糖 小匙 1
  • 調味料
  • 砂糖 小匙 1
  • 醤油 小匙 1
  • コチュジャン 小匙 1
  • 塩 胡椒 少々
  • *ゴマ油 大 1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を3㎝くらいに切り、下味用調味料に合わせておく

    • 豚キムチ焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    白菜キムチをザクきりにしておく

    • 豚キムチ焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    韮を3㎝ほどにきる

  4. 4

    うどんを茹でて、ザルにあげる

    • 豚キムチ焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンにごま油をしき、豚肉の色が変わるまでいためる。

    • 豚キムチ焼きうどん作り方5写真
  6. 6

    そこに、白菜キムチとニラを入れて塩胡椒し、うどんと調味料を入れて炒めれば完成です

    • 豚キムチ焼きうどん作り方6写真

コツ・ポイント

最初に、材料を揃えておくと、簡単に作れます。

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MARlKO1207
MARlKO1207 @cook_40294715
2015/01/23 04:19に公開
MARIMO. K
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このレシピのキーワード

豚キムチ 焼きうどん ニラ 豚肉 酒 コチュジャン 冷凍うどん 豚バラ薄切り

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