玉ねぎの豚バラ巻き
ゆきち525 @cook_40042907
玉ねぎって気づかない人がたまにいます(笑)
このレシピの生い立ち
うちの定番です。
多分、友人から聞いたんだと思うけど随分昔の事で覚えてません(笑)
玉ねぎの豚バラ巻き
玉ねぎって気づかない人がたまにいます(笑)
このレシピの生い立ち
うちの定番です。
多分、友人から聞いたんだと思うけど随分昔の事で覚えてません(笑)
作り方
- 1
玉ねぎを１cm厚さのくし切りにして、豚バラを巻き、軽く塩コショウをふる。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し①を並べる。片面焼けたら裏返し蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
味付けはお好みでどうぞ。私はみりんと醤油で照り焼き味が好きです。
コツ・ポイント
玉ねぎに隙間が出来ないように巻くことと、しっかり蒸し焼きにすることで玉ねぎがホクホクになって甘みが出ます☆
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