ズッキーニを長さ5cm、幅1cmのに切る。

豚肉に巻く。

巻き終わりを下にして中火で軽く焼き目をつける。

ひっくり返してフタをする。弱火で8分程蒸し焼きにする。途中1回ひっくり返す。

塩、こしょう、ごま油を入れて、中火でサッと炒める。