ほうれん草、釜揚げシラス、トマトのサラダ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

ほうれん草を生で美味しく食せるサラダ。
塩気には釜揚げシラスをトッピング。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を生のまま食したく。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. 釜揚げシラス 50g
  3. トマト 1個
  4. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い水気をよく切り、器に入れる。

  2. 2

    カットしたトマト、シラス、オリーブオイルを1に入れ混ぜる。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

ほうれん草の水気をきちんと切る。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
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食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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