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究極のチーズinハンバーグ!
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究極のチーズinハンバーグ!-レシピのメイン写真

究極のチーズinハンバーグ!

tsukasa39
tsukasa39 @cook_40064214

ID20401639の第2弾として、さらにバージョンアップしてみました。作り方はほぼ同じで、中にチーズ入ってるのが違い。

このレシピの生い立ち
チーズinハンバーグをたまたま見たことがきっかけでやってみることに。

ID20401639の第2弾として、さらにバージョンアップしてみました。作り方はほぼ同じで、中にチーズ入ってるのが違い。

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材料

3人分
  • 豚ひき肉 250g
  • 雪印6Pチーズ 3個
  • ピザ用チーズ 100g
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作り方

  1. 1

    粘り気が出るまで、豚ひき肉とチーズを混ぜる。

  2. 2

    1で作ったタネの中に、チーズを入れて、中から溢れないようにする。

  3. 3

    片面はこんがり焼いて、お酒か水を入れて蒸し焼きにする。

  4. 4

    箸を刺してみて、中から白い透明な肉汁が出れば、完成。

コツ・ポイント

チーズは焦げやすいので、火加減気をつけてやってほしい。中に入れたチーズが外側に出てしまったらもったいないので、絶対出ないようにちゃんと塞ぐこと。

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tsukasa39
tsukasa39 @cook_40064214
2015/01/23 13:36に公開
「全員が美味しいという料理はこの世に存在しない」陳建一(中華料理人)この言葉を常に思って作っています!今後料理を趣味にしようか特技にしようか考えておこう(^.^)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 豚ひき肉 ピザ用チーズ チーズ

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