パングラタン
ころ１ @cook_40091866
辛いカレーを豆乳がクリーミーにしてくれてます。水分が多くなることでフランスパンがしっとりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
残り物のカレーと期限の近いフランスパンがあったので一人ランチに作ってみました(❁´ω`❁)
パングラタン
辛いカレーを豆乳がクリーミーにしてくれてます。水分が多くなることでフランスパンがしっとりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
残り物のカレーと期限の近いフランスパンがあったので一人ランチに作ってみました(❁´ω`❁)
作り方
- 1
小鍋にカレーと豆乳を入れて煮込む
- 2
人参を薄い半月切りにする。しめじは房ごとにする。
レンジで温める。 - 3
カレーを少し混ぜる←焦げないように。
フランスパンを切ってグラタン皿に敷く。 - 4
①の鍋にレンジで温めた野菜を入れて少し煮込み、フランスパンの上にかける。
チーズをのせてトースターで8分位焼いて完成。
コツ・ポイント
チーズなくても美味しいと思います。
ソースが多い場合はつけパンにしても美味しいです！
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