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ナス嫌い克服!?ナスのグラタン!
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ナス嫌い克服!?ナスのグラタン!-レシピのメイン写真

ナス嫌い克服!?ナスのグラタン!

四階のシェフ
四階のシェフ @cook_40274624

ちょっと手間を加えるだけでナスをより美味しく頂ける一品。
ナス嫌いなお子様にもオススメ?

このレシピの生い立ち
自分もナスがあまり好きではないので、より美味しく食べれる方法を模索した結果、この料理を完成させた。

ちょっと手間を加えるだけでナスをより美味しく頂ける一品。
ナス嫌いなお子様にもオススメ?

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自分もナスがあまり好きではないので、より美味しく食べれる方法を模索した結果、この料理を完成させた。

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ナス嫌い克服!?ナスのグラタン!

四階のシェフ
四階のシェフ @cook_40274624

ちょっと手間を加えるだけでナスをより美味しく頂ける一品。
ナス嫌いなお子様にもオススメ?

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材料

1人分
  • ナス 1個
  • ミートソース お好み
  • 塩 ひとつまみ
  • 砕いたコンソメ ひとつまみ
  • とろけるチーズ お好み
  • クリームチーズ 少量
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作り方

  1. 1

    ナスを輪切りにして塩をかけ、少し水分を抜いておく。そして砕いたコンソメ(粉状でもOK)を振りかける。

    • ナス嫌い克服!?ナスのグラタン!作り方1写真
  2. 2

    ミートソース(レシピID:19977286を参照)にクリームチーズを混ぜる。

  3. 3

    グラタン用の皿や、耐熱皿に先ほどのナスとミートソースを交互に敷く。

  4. 4

    お好みの量のチーズを乗せ、オーブンでチーズがこんがり美味しそうになるまで加熱し完成。

コツ・ポイント

あらかじめナスに下味をつけ、クリームチーズをミートソースに混ぜることにより、ラザニアのような味わいになりナスの味ともマッチする。

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四階のシェフ
四階のシェフ @cook_40274624
2015/01/22 07:36に公開
こんにちはー!寮生活始めたての大学一年生です!手軽に美味しく!時には手間を!というようなレシピを公開していこうと思ってます!どうぞ応援よろしくお願いいたしたます!
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このレシピのキーワード

グラタン なす クリームチーズ チーズ ミートソース

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