大好評♪米粉クルミパン♪
噛めば噛む程甘みが出ます♪米粉を使っているのでよりもっちり♪クルミはお好みでたっぷり入れて下さいね！(#^.^#)
このレシピの生い立ち
はじめての米粉を使ったパンに挑戦！ｐ(^^)ｑ
割合をいろいろ試してみて、これが一番美味しかったので、超～～おすすめです(*^^)v
最初なんて固まらなかったし。。。(>_<)
わざわざベーカリー用の粉を買わなくても大丈夫ですょ（＾−＾）
大好評♪米粉クルミパン♪
噛めば噛む程甘みが出ます♪米粉を使っているのでよりもっちり♪クルミはお好みでたっぷり入れて下さいね！(#^.^#)
このレシピの生い立ち
はじめての米粉を使ったパンに挑戦！ｐ(^^)ｑ
割合をいろいろ試してみて、これが一番美味しかったので、超～～おすすめです(*^^)v
最初なんて固まらなかったし。。。(>_<)
わざわざベーカリー用の粉を買わなくても大丈夫ですょ（＾−＾）
アプリでひらく作り方
- 1
（冬場のみ）発酵しやすいので、牛乳を軽くレンジで温めますょ♪
- 2
パンケースの入れる順番ですが、塩、砂糖、マーガリン、牛乳、強力粉、米粉、イーストで入れた方がいいと思います♪
- 3
ベーカリーで生地作りが終わったら、ガス抜きをして１０分位、乾かない様にラップで覆い休ませます(ベンチタイム)
- 4
８～１０等分して生地を丸め、カードで５か所のきり込みを入れます♪
-
- 5
オーブンシート又はホイルの上に並べ、好きな量のクルミを載せます♪
-
- 6
生地の上にラップをかけて、レンジの発酵機能を使って４０℃４０～６０分２次発酵します。
上の写メは発酵終了した感じです♪ -
- 7
生地がふっくらしたら１８０℃に余熱しておいたオーブンで１５分焼いたら完成です♪
-
コツ・ポイント
水の代りに牛乳を使ってましたが、もちろん、水だけでもいいと思います。
水を使うなら、スキムミルクを大さじ１？使ってみて下さい。入れ過ぎても全然大丈夫！美味しいからね♪
あと、最初から生地にクルミを入れても美味しいと思います。ヽ(^o^)丿
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