くるみパン(HB用)
いちご❤キッチン @cook_40063501
手軽にくるみパンが食べたい！
このレシピの生い立ち
くるみパンがとても大好きなので自分で作りたいと思いました。
簡単に作りたいと思いましたが自分が持っているのは実はGOPANなのです。
HBより火力が強いらしく、思ったように小麦パンが焼けないので四苦八苦しています。
少しづつ改良したいです。
くるみパン(HB用)
手軽にくるみパンが食べたい！
このレシピの生い立ち
くるみパンがとても大好きなので自分で作りたいと思いました。
簡単に作りたいと思いましたが自分が持っているのは実はGOPANなのです。
HBより火力が強いらしく、思ったように小麦パンが焼けないので四苦八苦しています。
少しづつ改良したいです。
アプリでひらく作り方
- 1
くるみをローストする。オーブンでもフライパンでもOK。香ばしいいい香りがしてくるまでローストする。
- 2
ローストしたくるみを適当な大きさにカットする。
包丁でザクザク切る。
ビニールに入れて麺棒で叩いてもOK。 - 3
HBのパンケースにくるみ以外の材料を上から順に入れていく。
ドライイーストが最後に投入されるようにする。 - 4
HBの小麦パンコース焼き上がり「淡」でスタート。
- 5
ねりの間に刻んだくるみを少量ずつ数回に別けて投入する。
- 6
焼きあがったらケースから取り出し荒熱をとってビニール袋で保管。
コツ・ポイント
くるみを一度に投入すると生地とうまく混ざらず下にたまってしまう事があるようです。
くるみはローストしなくても大丈夫ですがした方がよい香りになります。
砂糖はお好みで調節してください。私は甘めが好きなので40g入れます。
黒糖でも美味しいです
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