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ありあわせ中華丼
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ありあわせ中華丼-レシピのメイン写真

ありあわせ中華丼

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

ありあわせの「あんかけ」とごはんで中華丼です。有り合わせでも旨い!
このレシピの生い立ち
適当にあるもので作ったあんをご飯に載せたものです。

ありあわせの「あんかけ」とごはんで中華丼です。有り合わせでも旨い!
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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

ありあわせの「あんかけ」とごはんで中華丼です。有り合わせでも旨い!
このレシピの生い立ち
適当にあるもので作ったあんをご飯に載せたものです。

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材料

  • 豚肉薄切り 100ℊ
  • エノキダケ 1/4パック
  • 椎茸 2枚
  • 太葱 20㎝
  • 白菜の葉 2枚
  • もやし 1/3袋
  • 竹輪 2本
  • 調味料
  • 鶏がらスープの素(粉末) 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • ごま油 小さじ1
  • その他
  • ごはん 1合
  • 片栗粉 大匙1
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作り方

  1. 1

    ごま油で上記食材(調味料、その他以外)を適当に切ってごま油で炒める。

  2. 2

    火が通ったら調味料で味をつけ水溶き片栗粉でとろみをつける。あんかけの完成。

  3. 3

    ごはんに載せて頂きます。

コツ・ポイント

白菜ときのこと豚肉が入ると味がしまります。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2015/01/24 15:03に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

丼 白菜 えのき もやし 片栗粉 しいたけ ちくわ 豚薄切り肉 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20402111
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