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白菜たっぷり♪うまし！豚キムチ鍋
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白菜たっぷり♪うまし！豚キムチ鍋-レシピのメイン写真

白菜たっぷり♪うまし！豚キムチ鍋

ronnron
ronnron @cook_40291513

白菜って甘くておいしい。白菜モリモリ食べたいときにおすすめ。熱々鍋、ピリ辛で身体の芯からぽかぽかに♪
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白菜って甘くておいしい。白菜モリモリ食べたいときにおすすめ。熱々鍋、ピリ辛で身体の芯からぽかぽかに♪
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材料

４人分
  • 白菜 １/２
  • 人参 １/２
  • 豚肉 200グラム
  • だしの素 小さじ１
  • しょうゆ 大さじ２
  • 酒、キムチの素 大さじ１
  • だし汁 白菜が浸るくらい
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作り方

  1. 1

    豚肉に分量外の酒をふりかけ、なじませる。

  2. 2

    白菜を食べやすく切り、洗う。人参いちょうぎり。

  3. 3

    だし汁に白菜、人参をいれて火を通す。味付けをして、最後に豚肉をいれる。

コツ・ポイント

豚肉に酒をふりかけておくと、火を通したときに固まらず、広がりやすい！
味つけは、味見をして調節する。うちのキムチの素は塩気も強い。

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ronnron
ronnron @cook_40291513
2015/01/22 13:31に公開
長男の育休中。産前産後に安心して食べられるヘルシーな料理を探してます。とにかく食べることが大好き！
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このレシピのキーワード

鍋 豚キムチ 白菜 豚肉 にんじん 酒

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