HMで簡単ドラフルパウンドケーキ
材料を混ぜて焼くだけ!!
マーガリン、砂糖控えめだけどしっとり甘くて美味しパウンドケーキ♡
ラム酒なしなので子どももOK
このレシピの生い立ち
ドライフルーツをお土産で沢山貰ったので、何か作れないかなと思って作ってみました!!
妊娠中なのでちょっとでもカロリー抑え目のおやつにしたくて♡
HMで簡単ドラフルパウンドケーキ
材料を混ぜて焼くだけ!!
マーガリン、砂糖控えめだけどしっとり甘くて美味しパウンドケーキ♡
ラム酒なしなので子どももOK
このレシピの生い立ち
ドライフルーツをお土産で沢山貰ったので、何か作れないかなと思って作ってみました!!
妊娠中なのでちょっとでもカロリー抑え目のおやつにしたくて♡
作り方
- 1
200gのホットケーキミックスをひとつまみ取り、ドライフルーツにまぶしておく。
- 2
型全体に分量外のマーガリンを塗っておく。
- 3
マーガリンをボールに入れ、常温に戻しておく。
- 4
マーガリンに砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
- 5
②にはちみつを入れて混ぜる。
- 6
③に牛乳を入れて混ぜる。
- 7
溶き卵を④に2~3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
- 8
⑤にホットケーキミックスを2~3回に分けて入れ、その都度さっくり混ぜる。
- 9
生地が混ざったらドライフルーツを入れ、さっくり混ぜる。
- 10
生地をパウンドケーキの方に流し入れ、170℃に余熱したオーブンで40分焼く。焼き時間は竹串を刺し調整して下さい。
- 11
焼き上がったら型から取り出し、ラップをして冷凍庫に入れる。最低でも2時間ぐらいは冷やした方がいいと思います。
- 12
冷蔵庫から取り出し、好きな大きさにカットすれば完成です!!
コツ・ポイント
甘めが好きな方は、砂糖かはちみつを少し増やして下さい。
焼き上がった物をラップをして冷蔵庫で休ませる事で、しっとり感が増します!!
普通のパウンドケーキより、マーガリンや砂糖が控えめなので、ダイエット中の方や子どものおやつにぴったり♡
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