豆乳を使って、円やかなとんこつ味ができます！！
ご飯を入れて雑炊にしても、ラーメンを入れても、おいしいです！！
このレシピの生い立ち
テレビで見た料理を真似ようとしたところ、同じ調味料がなかったので代用したら、おいしくできました！！