なますをリメイク(^O^)/コールスロー

NKTNMMK @cook_40055224
簡単に美味しくリメイク(^O^)/
このレシピの生い立ち
お正月のなますが大量に残っているので、アレンジして使えないかと考えました。
なますをリメイク(^O^)/コールスロー
簡単に美味しくリメイク(^O^)/
このレシピの生い立ち
お正月のなますが大量に残っているので、アレンジして使えないかと考えました。
作り方
- 1
ゆで卵を作る
- 2
キャベツを千切りに。太さは、なますに合わせるか、お好みで。
- 3
千切りにしたキャベツを塩もみにし、10分ほど待つ。その間に、なますとマヨネーズ(大さじ1)を混ぜる。
- 4
塩もみしたキャベツとマヨネーズ(大さじ1)を混ぜ、10分くらい待つ。
- 5
マヨネーズを和えたなますにゆで卵とベーコン、ブラックペッパーを入れ、混ぜる。ゆで卵とベーコンの切り方はお好みで。
- 6
すべて混ぜ合わせたら完成♪お好みで松の実やクラッシュアーモンドを入れるのも美味しいです(^O^)/
コツ・ポイント
①マヨネーズが好きな方は、お好みで追加してください。
②なますとマヨネーズを和えてから、ゆで卵などを混ぜた方が味が馴染みやすいと思います。全部一緒に混ぜたい方は、キャベツだけは塩もみし、しんなりさせてから和えた方が美味しいと思います。
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