ポリ袋で餃子
ちあるっち @cook_40088890
野菜の水切・具材の混ぜ合わせをポリ袋で！
あまり手を汚さずいけます(^^♪。
このレシピの生い立ち
お肉を混ぜた手を洗うのと、野菜を絞った布巾を洗うのが面倒だったので袋に入れちゃいました(#^.^#)。
ポリ袋で餃子
野菜の水切・具材の混ぜ合わせをポリ袋で！
あまり手を汚さずいけます(^^♪。
このレシピの生い立ち
お肉を混ぜた手を洗うのと、野菜を絞った布巾を洗うのが面倒だったので袋に入れちゃいました(#^.^#)。
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉をポリ袋に入れ、塩を加えて粘りが出るくらいよくこねる。
酒・醤油・砂糖を入れ混ぜ合わせる。 -
- 2
白菜・キャベツをきざみ、ポリ袋に入れ塩（分量外）を入れ揉む。水分が出たら袋の口をつぼめ水だけを流す。
-
- 3
２の袋にごま油を加え野菜とあえる。
- 4
野菜をお肉の袋に入れ、袋の中でよく混ぜ合わせる。
- 5
具を包み、油をひいたフライパンに並べ、お湯を餃子の３分の１くらいまで注ぎ蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
水分が無くなってきたらふたを開け、油（分量外）を回しかけパリッと焼き上げる。
- 7
餃子のタレのレシピは
ID：20398829
をどうぞ！。
コツ・ポイント
ポリ袋が破れないように気をつける！くらいです。
お肉は合挽でも豚でも、お好きな種類で。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20402187
