子供も大好き!プリッとした海老マヨ

いちじろう126
いちじろう126 @cook_40054769

甘酸っぱくてクセになります。スナック感覚で子供たちもよく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
海老マヨが食べたくて中華料理屋さんのを思い出しながら子供も食べやすいように自分なりにアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. エビ 20尾
  2. カリフラワー 1株
  3. 人参 1/2本
  4. 天ぷら粉 適量
  5. レタス 適量
  6. 海老マヨソース
  7. a)マヨネーズ 160g
  8. a)コンデンスミルク 40g
  9. a)レモン 10g
  10. a)粒マスタード 10g

作り方

  1. 1

    海老マヨソースをつくります。
    a)の材料をボウルで混ぜ合わせます。

  2. 2

    海老や野菜を天ぷらにします。

  3. 3

    ソースに絡めてお皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

あまり甘くないほうが良い方はコンデンスミルクを減らしてください。野菜はお好みのものを使って下さい。マヨネーズが合う野菜なら大丈夫だと思います。

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レシピ作者

いちじろう126
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