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アーモンドカップケーキ
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アーモンドカップケーキ-レシピのメイン写真

アーモンドカップケーキ

かはすたうんぽい
かはすたうんぽい @cook_40053455

アーモンドプードル、アーモンドスライスを使った香ばしいカップケーキ
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アーモンドが好きな友人の為に作ってみました

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材料

マフィン型 8〜9個分
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆アーモンドプードル 30g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1.5
  • (☆は合わせてふるっておきます)
  • 卵 2個
  • ブラウンシュガー 70g
  • 牛乳 30cc
  • バター 90g
  • アーモンドスライス(アーモンドダイス) 適量
  • (お好みでパールシュガー) 適量
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作り方

  1. 1

    準備
    *卵を常温に戻す
    *バターを溶かしておく
    *オーブンを180℃に予熱

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ 混ぜ、ブラウンシュガーを加え泡立て器(ハンドミキサー低速)で混ぜます

  3. 3

    牛乳を入れ混ぜ 振るっておいた ☆ を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ、そこに溶かしバターを入れ混ぜる

  4. 4

    (あれば パールシュガーを適量混ぜてもいいです 食感に少し変化がつけられます)

  5. 5

    グラシンカップを敷いたマフィン型に生地を6等分に入れて アーモンドスライス、もしくはアーモンドダイスを適量のせる

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで20〜22分焼く
    竹串チェックをして何もついてこなければOK!

    • アーモンドカップケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

パールシュガーの在庫があったので少し混ぜて焼いてみましたが、お好みで入れてみると サクッとした食感が楽しめます。

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かはすたうんぽい
かはすたうんぽい @cook_40053455
2018/01/22 03:46に公開
(◍ ◜◒◝ ◍)
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 牛乳 薄力粉 卵 アーモンド

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