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肉団子 簡単-レシピのメイン写真

肉団子 簡単

息子弁当
息子弁当 @cook_40128092

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材料

  • 合挽き肉 600g
  • 玉ねぎ 1/2
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大2
  • 生姜 にんにく 適宜
  • ☆ケチャップ 大3
  • ☆ソース 大1
  • ☆醤油 大1
  • ☆砂糖 小1
  • 小麦粉 適宜
  • 酒 適宜
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作り方

  1. 1

    合挽き肉 玉ねぎのみじん切り 卵 片栗粉 生姜 にんにくをボールに入れ捏ねる

    • 肉団子 簡単作り方1写真
  2. 2

    好きな大きさに丸めてフライパンに入れる

    軽く小麦粉を振る

    • 肉団子 簡単作り方2写真
  3. 3

    焼き色が付くまで焼く
    脂が出たらキッチンペーパーなどで吸い取る

    その後、酒をひと回し入れ、蓋をして蒸し煮

    • 肉団子 簡単作り方3写真
  4. 4

    別のなべに☆の調味料を入れて煮詰め
    そこに肉団子を入れて絡めて出来上がり

コツ・ポイント

ソースはお好みで、砂糖を入れたり、顆粒ダシを入れたりしても美味しい
わたしは大体目分量と気分次第です

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息子弁当
息子弁当 @cook_40128092
2018/01/18 11:40に公開

このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 にんにく 卵 酒 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが 合い挽き

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